निहारी मसाला 480 ग्राम (2x 240 ग्राम का पैक) | ओखली मसल ब्रांड

मुगलई नल्ली निहारी, जिसे नाहारी के नाम से भी जाना जाता है, मुगल काल से उत्पन्न एक...

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  • मुगलई नल्ली निहारी, जिसे नाहारी के नाम से भी जाना जाता है, मुगल काल से उत्पन्न एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है।
  • यह धीमी गति से पकाया जाने वाला मांस का स्टू है, जो आम तौर पर मेमने या बीफ शैंक्स (नल्ली) के साथ बनाया जाता है।
  • यह व्यंजन अपनी समृद्ध और स्वादिष्ट ग्रेवी के लिए जाना जाता है, जो मांस को सुगंधित मसालों के मिश्रण के साथ पकाने और धीमी आंच पर कई घंटों तक धीमी गति से पकाने से प्राप्त होता है।
  • मुगलई नल्ली निहारी, जिसे नाहारी के नाम से भी जाना जाता है, भारत और पाकिस्तान के मुगलई व्यंजनों का एक क्लासिक व्यंजन है।
  • यह धीमी गति से पकाया जाने वाला मांस स्टू है जो अपने समृद्ध और सुगंधित स्वाद के लिए जाना जाता है।
  • यह व्यंजन आम तौर पर मेमने या बीफ़ शैंक्स (नल्ली) से बनाया जाता है, जिसे कोमल और रसीला बनावट प्राप्त करने के लिए कई घंटों तक पकाया जाता है।
  • निहारी मसाला एक मसाला मिश्रण है जिसका उपयोग पकवान को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है। इसमें धनिया, जीरा, सौंफ, काली इलायची, लौंग, दालचीनी, जायफल और जावित्री जैसे मसालों का संयोजन शामिल है।
  • स्वाद बढ़ाने के लिए मांस को पहले निहारी मसाला और दही, अदरक, लहसुन और नींबू के रस जैसी अन्य सामग्री के साथ मैरीनेट किया जाता है।
  • पकवान को धीमी आंच पर धीमी गति से पकाया जाता है, जिससे मांस मसालों को अवशोषित कर लेता है और एक समृद्ध और मखमली ग्रेवी विकसित करता है।
  • स्वाद की गहराई बढ़ाने के लिए, कभी-कभी स्टू में अस्थि मज्जा मिलाया जाता है, जो ग्रेवी में समृद्धि और रेशमी बनावट जोड़ता है

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Nihari masala 480g (pack of 2x 240g) | OKHLI MUSAL BRAND - halfpeapp

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निहारी मसाला 480 ग्राम (2x 240 ग्राम का पैक) | ओखली मसल ब्रांड

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